จากสำนึกสู่ปากกา » สยามนิรมิตในวันแวะไปอีกรอบ

สยามนิรมิตในวันแวะไปอีกรอบ

3 มกราคม 2018
206   0

ผมชอบนั่งคุยกับคุณแจ้ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของสยามนิรมิต ในทุกครั้งที่มีเวลาแวะเวียนไปนั่งคุยกับรับประทานอาหารร่วมกัน เพราะคุณแจ้มีมุมมองและประสบการณ์ที่มาเล่าสู่กันฟังได้มากและมากที่สุด

กลเกมการหาตลาดและการดึงลูกค้าไขว้กันถือว่า

สุดยอดวิชาการตลาดที่หาไม่ได้ในหลักสูตรและบทเรียนใดๆ

ผมชอบนั่งแอบมองรอยยิ้มจนเห็นฟันขาวของสาวอิ๋นที่กำลังจะขยับขึ้นมาเป็นฝ่ายการตลาดแทนที่จะเป็นฝ่ายประชาสัมพันธ์แบบดั้งเดิม

เพราะว่าเวลานั่งสนทนากับคุณแจ้  ๆจะเล่าประสบการณ์และแลกเปลี่ยนแนวคิดให้ฟังระหว่างผมกับคุณแจ้ โดยมีสาวอิ๋นนั่งยิ้มเห็นฟันขาวตลอดเวลาที่นั่งฟังการสนทนา

ผมประทับใจการลีลาการเจรจาของสองป้าหลานต่อการดึงคนเข้ามาดูการแสดงของสยามนิรมิตในยามกลางวันให้กับบรรดาบุตรหลานของคนภูเก็ต พังงา กระบี่และระนองที่ต้องการจะเข้ามาเรียนรู้ประวัติศาสตร์ผ่านการถ่ายทอดของนักแสดงที่เป็นคนเป็นๆเพราะชั่วชีวิตหนึ่ง ไม่บ่อยนักที่จะเข้ามาชมการแสดงแบบนี้

แม้นว่าจะขายผู้ใหญ่และคนต่างชาติราคาต่อหัวหลักพันบาทขึ้นไป

แต่กับเด็กๆกลับเจรจากับทางโรงเรียนว่ามีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่  และโดยมากจะมีค่าใช้จ่ายแค่หัวละสองร้อยบาท ไม่มีค่าอาหารที่แพงๆจ่ายได้แค่กับข้าวกล่องหัวละสามสิบหรือสี่สิบบาท

ทางสยามนิรมิตก็ยอมทั้งสิ้น

แน่นอนที่สุด นโยบายและการยินยอมต้องออกมาจากทางเจ้าของและเจ้าของที่เป็นทั้งเจ้าของดรีมเวิลด์และเจ้าของสยามนิรมิตรกรุงเทพใจป้ำยอมควักเงินมาชดเชยการขาดทุนเพียงแค่

ต้องการสนองความสุขและสนองนโยบายของรัฐในการสร้างสิ่งบันเทิงที่เป็นมนุษย์สร้างขึ้น

ผมนั่งมองคนต่างชาติออกจากห้องอาหาร ออกจากบริเวณจุดชม ลงไปรำวงแม้นว่าลีลาการรำวงจะละม้ายคล้ายคลึงกับคนบ้านเราที่เอามือควักกะปิออกมาปั้นเป็นก้อน หรือเหมือนลีลาคนทางภาคเหนือและภาคอิสานควักข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนเพื่อมิให้ติดมือก็ตาม

ผมชอบนั่งมองคนต่างชาติตักส้มตำเข้าปากอย่างเอร็ดอร่อยไม่ต่างจากการไปยืนรอคิวเพื่อกินผัดไทภายใต้ฝีมือกุ๊กคนไทยที่ผัดให้กินกันสดๆตรงนั้น

ผมชอบยืนมองเด็กๆต่างชาติที่ตักอาหารขึ้นมาดมว่ากลิ่นเป็นอย่างไรก่อนจะตักใส่จานไปทาน

ไม่ต่างไปจากการหยิบขนมหวานแบบไทยๆไม่ว่าจะเป็นขนมเปียกปูน ข้าวเหนียวที่มีสังขยาบ้าง ไส้กุ้งบ้างแปะข้างบน ไปทานกันรวมถึงขนมชั้น

ผมยืนแอบมองแม่ครัวกำลังปั้นขนมคูที่มีไส้หวานๆข้างในแล้วหย่อนลงไปในกะทะ โดยมีฝรั่งมายืนบันทึกภาพเอาไว้

ผมนั่งมองจากห้องอาหารลงไปข้างล่างที่ช้างกำลังสนุกสนานกับผู้คนยกขาหน้าขึ้นบ้าง ยกงวงชูแกว่งบ้างเพื่อให้

คนสนุกสนานและรื่นเริง

รวมไปถึงยืนบันทึกภาพร่วมกับช้าง

ไม่นับการแสดงภายในที่แต่ละรอบการแสดงจะมีแสงสีเสียงและคนแสดงที่มากล้นประสบการณ์

ผมยังอดขำแพะที่จ้องแต่จะกินถั่วฝักยาวจนไม่สนใจอะไรอย่างอื่นทั้งสิ้น

รวมไปถึงการทำขนมพื้นบ้านให้ทานในระหว่างเดินไปชมหมู่บ้านวัฒนธรรม

น้ำพุที่เต้นตามจังหวะดนตรีพร้อมแสงที่สลับกับสีและเสียงที่ตัวมังกรเล่นน้ำเป็นภาพที่สวยงามและน่าประทับใจพอๆกับพื้นที่สะอาดและห้องน้ำที่สะอาดไร้กลิ่น

พนักงานของสยามนิรมิตในห้องอาหารแทบจะเรียกว่าสุดยอดมารยาทดีมาก แม้นว่าจะแต่งชุดไทยแต่ลีลาการเติมน้ำให้กับลูกค้าที่เข้ามาทานไม่บันเบา

วันนี้ถือเป็นโอกาสของแต่ละโรงเรียนจะเอาเด็กไปเรียนวิชาการเสริมสร้างประสบการณ์ในชีวิต ให้เด็กรู้จักบาปบุญคุณโทษจากสวรรค์และนรก ให้เด็กได้เรียนรู้การค้าการขายในแบบโบราณดั้งเดิมของคนไทยและคนจีน ให้เด็กได้เรียนรู้การละเล่นดั้งเดิมที่กำลังจะสูญพันธ์ไปหมด

รถบัสคันแล้วคันเล่าที่มาส่งลูกค้าแล้วเลื่อนรถออกไป บางคันเข้าไปจอดในลานจอดและบางคันออกไปจอดที่อื่น

โดยมีพนักงานต้อนรับของสยามนิรมิตรจะคอยจ้องที่จะออกมาต้อนรับและพาเข้าไปภายในบริเวณงาน

ทุกคนทำงานโดยหน้าที่  ผมมองออกไปนอกหน้าต่างและกำลังอิ่มอกอิ่มใจกับภาพนักท่องเที่ยวที่กำลังสนุกสนาน

ก่อนจะเงยหน้าขึ้นมา เห็นพนักงานเก็บโต๊ะต่างๆสะอาดเรียบร้อย  เหลือเอาไว้แต่โต๊ะเราโต๊ะเดียวก่อนที่คุณแจ้จะเอ่ยขึ้นมาว่า

เหลือโต๊ะเราโต๊ะเดียวแล้วไปคุยกันข้างล่างต่อ

วิวแห่งความทรงจำด้านหน้าของสยามนิรมิตเป็นวิวแห่งความน่าประทับใจที่ทุกคนถ่ายรวมทั้งผม